Қазіргі уақытта нарықтағы сүйектер мен буындардың пайдалы шикізаты келесіге бөлінедіVитамин-D, Vитамин-K, Cалций,Cоллаген,GлукозаминCхондроитин,Oмега-3 май қышқылы және т.б.Компоненттік инновация нарықты дамытуда маңызды рөл атқарады. Нарықтағы ең перспективалы компоненттердің бірі - коллаген.
Коллаген әлемдегі ең жылдам дамып келе жатқан функционалды ингредиенттердің бірі. G есебіне сәйкесрандVкөзқарасRзерттеу, коллаген нарығының жылдық өсу қарқыны 2020 жылдан 2027 жылға дейін 5,9%-ға жетеді деп есептеледі. Коллаген адам ағзасы үшін маңызды ақуыз болғандықтан, ол денеге әртүрлі қоректік заттарды толықтыра алады және тері мен денсаулық сияқты көптеген пайда әкеледі. Косметика индустриясында коллагенге бай кең таралған тағамдар мен сусындардан басқа, коллаген «тұрақты қонақ» болып табылады.
Шикізат денсаулық сақтау саласында да кеңінен қолданылады.ГрандVкөзқарасRзерттеуболжамды кезеңде коллаген жетекші орынды сақтайтынын және 2027 жылға қарай нарық үлесінің 48%-ын құрайтынын айтты. Оның сүйек денсаулығында маңызды рөл атқара алуының себебі, коллаген сүйектер арасындағы маңызды «жастық» болып табылады. Денеде бұл элемент жетіспеген кезде, тозу мен қабыну (артрит) салдарынан буындар арасында қорғаныс қабаты аз болады. Сондықтан, коллагенді уақтылы қабылдау буын шеміршегінің тінін нығайта алады; сүйек тығыздығын арттырады; сүйек синтезі мен қалпына келуін жеделдетеді; буындардың дегенерациясының алдын алады және т.б.
Innova Market Insights мәліметтері бойынша, коллагеннің әлемдік нарығы 2014 жылдан 2018 жылға дейін 20%-ға өсті. Сүйек денсаулығы саласында сәйкес өнімнің өсуі байқалдыDзұлымдықClaw,БосвеллияSқателіктер, MSM,CоллагенPептид,Gлукозаминжәне басқа да компоненттер де өте күшті. Деректер коллагеннің қазіргі уақытта функционалды тамақтану саласындағы ең жылдам дамып келе жатқан компоненттердің бірі екенін көрсетеді.
Бірқатар адамдарда жүргізілген тәжірибелерде коллагенді дұрыс қосу ауырсынуды басатыны және қабыну реакциясын азайтатыны расталды. Негізгі емдеу әдісі ретінде ауызша қабылданатын коллаген ұсынылды. Сонымен қатар, тағы бір көпұлтты зерттеу ерлер мен әйелдердің қос соқыр түрде зерттелгенін көрсетті. Нәтижелер эксперименттік топ екі ай қатарынан күн сайын 10 г гидролизденген коллаген қабылдағанын көрсетті, бұл артриттен туындаған ауырсынуды және ауырсынуды басатын дәрілерге деген сұранысты айтарлықтай азайтты.
Коллаген,Тағамдық қоспалар нарығындағы ең танымал ингредиент ретінде оның әмбебаптығына байланысты. Сүйектер мен буындардың денсаулығы мен белсенділігін жақсартумен қатар, ол байламдарда, сіңірлерде, бұлшықеттерде және дененің басқа бөліктерінде де оң рөл атқарады. Ең бастысы, сүйек денсаулығына пайдалы ингредиент ретінде коллаген бірнеше ингредиенттерді дайындауға өте қолайлы, бұл сүйек пен буын денсаулығына кешенді пайда әкелуі мүмкін.
Диеталық қоспалардың дозалық түрлерін бақылау бойынша дәстүрлі капсулалар мен таблеткалар өз жанкүйерлерін жоғалтуда. Дегенмен, ұнтақ түрі барған сайын танымал бола түсуде. Сонымен қатар, коллаген жұмсақ кәмпиттер, сусындар және тағамдық батончиктер сияқты жеңіл тағамдарда да көбірек кездеседі.
Жарияланған уақыты: 2022 жылғы 6 мамыр
