Желатинтолығымен табиғи өнім болып табылады.Ол коллагені бар жануарлардан алынатын шикізаттан алынады.Бұл жануарлар шикізаты әдетте шошқа терісі мен сүйектері және сиыр еті мен сиыр етінің сүйектері болып табылады.Желатин сұйықтықты байланыстырады немесе гельдейді немесе оны қатты затқа айналдырады.Оның бейтарап иісі бар, сондықтан оны әртүрлі тәтті кондитерлік тағамдарда немесе дәмді тағамдарда дерлік кез келген жерде қолдануға болады.Жеуге жарамды желатин ұнтақ түрінде болуы мүмкін немесе желатинді парақ түрінде пісіру және пісіру кезінде қолданылуы мүмкін.Желатин парағы әсіресе практикалық және әмбебаптығы үшін аспаздық әуесқойлар мен кәсіби аспазшылар арасында танымал.
Желатин парағы84-90% таза белоктан тұрады.Қалғандары минералды тұздар мен су.Оның құрамында майлар, көмірсулар немесе холестерин жоқ, сондай-ақ құрамында консерванттар немесе қоспалар жоқ.Таза протеин өнімі болғандықтан, ол да аллергенді және оңай қорытылады.Мөлдір желатинді парақ әдетте шикі шошқа терісінен немесе халал немесе кошер талаптарына сәйкес 100% сиыр шикізатынан жасалады.Қызыл желатин парағының түсі табиғи қызыл пигменттен алынған.
Желатин табиғи ақуыз болып табылады және саналы түрде дұрыс тамақтануға ықпал ететін дене үшін құнды ақуыз көзі болып табылады.Иммундық жүйені қолдау, тіндерді қалпына келтіру, оттегін тасымалдау, гормондарды көбейту немесе жүйке импульстарын беру үшін біздің денемізге ақуыз қажет.Ақуызсыз дене жүйелерінің дұрыс жұмыс істеуі қиын болар еді.Сондықтан желатин парағының жоғары ақуыз мөлшері біздің денемізге пайдалы.
Салауатты тамақтануға және майы, қанты және калориясы төмен тағамдарды таңдауға көбірек адамдар назар аударады.Сондықтан желатинді парақты пайдалану барған сайын танымал болып келеді.Таза протеин ретінде желатин парағында май да, көмірсу да, холестерин де жоқ.Оны майсыз дәмді тағамдар мен төмен калориялы десерттер жасауға болады.
Бұл өңдеуге оңай, қолдануға оңай желатинді парақ тағамға қызмет көрсетуге арналған тартымды шешімдер мен пісіру ләззаттарының ауқымын ұсынады.
Бұл тамаша ингредиент дерлік: оны әртүрлі жоғары сапалы тағамдар мен десерттерді оңай және жылдам дайындау үшін пайдаланыңыз!Ол тағамға тартымды көрініс пен ерекше құрылым береді, тәбетті ашады және шексіз аспаздық мүмкіндіктерді ашады.Желатин парағының үлкен пакеті батыстық стильдегі асхана аспаздарына жасауға және пайдалануға жарамды.Желатин парағының шағын пакеттері үйде қолдануға жарамды.Кілегейлі торттар немесе бәліштер, моцарелла немесе мусс, кілегей, желе десерттері немесе аспик жасау, желатинді парақпен әртүрлі пішіндерді жасауға және оларды жақсы ұстауға болады.
Желатин парағыүш қарапайым қадаммен пайдалану өте оңай - сулау, сығу, еріту.Түссіз мөлдір немесе табиғи қызыл желатин парағы болсын, әр бөліктің стандартты гель сипаттамалары бар және әсері тұрақты және дәйекті, сондықтан оны топтамаларда пайдалану оңай.Бұл ғана емес, сізге желатин парағын өлшеудің қажеті жоқ, сізге қажет желатин парағын санау жеткілікті.Жалпы алғанда, 500 мл сұйықтық үшін 6 дана желатин қажет.
Желатин парағы өмірімізді жеңілдетуге көмектеседі.
Жіберу уақыты: 24 тамыз 2022 ж
