Желатин толығымен табиғи өнім болып табылады.Ол құрамында жануарлардан алынатын шикізаттан алынады коллаген.Бұл жануарларға арналған материалдар әдетте шошқа терісі мен сүйектері, сондай-ақ сиыр еті мен ірі қара сүйектері болып табылады.Желатин сұйықтықты байланыстырады немесе гельдейді немесе оны қатты затқа айналдырады.Оның бейтарап иісі бар, сондықтан оны тәтті кондитер тағамдарының немесе дәмді тағамдардың барлық түрлерінде дерлік еркін қолдануға болады.Жеуге жарамды желатин ұнтақ түрінде немесе пісіруге және пісіруге қатысатын жапырақ желатині түрінде қол жетімді.Жапырақ желатині әсіресе практикалық және әмбебаптығы үшін аспаздық әуесқойлар мен кәсіби аспазшылар арасында танымал.
Жапырақ желатині84-90% таза белоктан тұрады.Қалғаны минералды тұздар мен су.Оның құрамында майлар, көмірсулар немесе холестерин, консерванттар мен қоспалар жоқ.Таза протеин өнімі болғандықтан, ол аллергиясыз және оңай қорытылады.Мөлдір жапырақ желатин әдетте шошқа терісінен немесе халал немесе кошер болып табылатын 100% ірі қарадан жасалады.Қызыл жапырақ желатинінің түсі табиғи қызыл пигменттен алынған.
Желатин, табиғи ақуыз, дене үшін құнды ақуыз көзі болып табылады және саналы, дұрыс тамақтануға ықпал етеді.Иммундық жүйені сақтау, тіндерді қалпына келтіру, оттегін тасымалдау, гормондарды көбейту немесе жүйке импульстарын беру үшін біздің денемізге ақуыз қажет.Ақуыз болмаса, дене жүйелері дұрыс жұмыс істеуге тырысады.Сондықтан жапырақ желатинінің жоғары ақуыз мөлшері біздің денемізге пайдалы.
Барған сайын көбірек адамдар саналы салауатты тамақтануға және май, қант және калориясы төмен тағамдарды таңдауға назар аударады.Сондықтан жапырақ желатинін пайдалану барған сайын танымал бола түсуде.Таза ақуыз ретінде жапырақ желатинінде май, көмірсу немесе холестерин жоқ.Оны майсыз дәмді тағамдар мен төмен калориялы десерттер жасау үшін пайдаланыңыз.«Аз болса көп» ұранына негізделген Leaf желатин өмірімізді жеңілдетуге көмектеседі.
Жапырақ желатині коллагенмен бірге көптеген жаңа мүмкіндіктер ұсынады.Қосымша коллаген қосу қазіргі заманғы адамдардың сау тағамдарға ұмтылатын психологиялық үміттерін қанағаттандырады.Дені сау, спорттық және белсенді адамдар бұл жапырақ желатинін қосымша тамақтану үшін пайдалана алады және диетаны өздері ұстанатын өмір салтына сәйкес бейімдей алады.
Жапырақ желатині барлық шытырман аспаздар мен аспаздық әуесқойлар үшін тамаша мұздатуды қамтамасыз етеді.Бұл өңдеуге оңай, қолдануға оңай жапырақ желатині тағамға қызмет көрсетуге арналған тартымды шешімдер мен пісіру қуанышын ұсынады.
Кәсіби мамандар үшін бұл тамаша ингредиент дерлік: оны әртүрлі жоғары сапалы тағамдар мен десерттерді оңай және жылдам дайындау үшін пайдаланыңыз!Ол тағамға тартымды көрініс пен ерекше құрылым береді, тәбетті ашады және тамаша пісіруді қамтамасыз етеді. Шексіз мүмкіндіктер әкеліңіз.Жапырақ желатинінің үлкен пакеттері батыстық стильдегі асүйлердегі аспаздарға жарайды.Ал жапырақ желатинінің шағын пакеттері үйде қолдануға жарамды.Брошь немесе бәліш, паннакота немесе мусс, кілегей, желе десерттері немесе аспиктер, жапырақ желатинімен пішіндер жасап, оларды тамаша ұстауға болады.
Жапырақ желатинін қолдану өте оңай, үш қарапайым қадам - сіңіру, сығу, еріту.Түссіз мөлдір немесе табиғи қызыл жапырақты желатин болсын, әрбір таблетка стандартты гельдік қасиеттерге және тұрақты нәтижелерге ие, сондықтан оны топтамаларда қолдану оңай.Бұл ғана емес, жапырақ желатинін пайдаланған кезде артық салмақ қажет емес, жапырақ желатинінің қажетті мөлшерін санау жеткілікті.Әдетте 500 мл сұйықтық үшін 6 таблетка желатин қажет.
Тұтастай алғанда, жапырақ желатині - батыс аспаздары үшін мұздату әсерін жалғастыру үшін ең жақсы таңдау, сонымен қатар ол пісіруді ұнататындар үшін тамаша көмекші болып табылады.
Жіберу уақыты: 15 ақпан 2023 ж
