Желатин әртүрлі азық-түлік және азық-түлік емес өнімдерде жиі қолданылатын ингредиент болып табылады.Бұл жануарлардың коллагенінен, негізінен сиырдың, шошқаның және балықтың терісі мен сүйектерінен алынатын ақуыз.Желатиннің кең ауқымы бар, соның ішінде тамақ және сусындар өнеркәсібінде, ...
Ары қарай оқу