Білуге және бағалауға жақсырақ құқық алу үшін тұтынушылар тағамды өте мұқият сатып алуды таңдайды.Олар аллергендері бар өнімдерді, электронды кодтарды немесе күрделі ингредиенттер тізімдерін толығымен табиғи тағамдардың пайдасына көбірек тастауда.Gelken тұтынушыларға ұсынатын желатин - бұл басқа ұқсас өнімдерге қарағанда көбірек және жақсырақ пайдалануды қамтамасыз ететін таза табиғи тағам.
пайдаланужелатинкөптеген жылдар бойы бар және ең мұқият зерттелген тағамдардың бірі болып табылады.Желатинді гельдің төмен балқу температурасы күшті хош иістерді шығаруға мүмкіндік береді.Бұл бірегей құрылым және ауыздық сезім көптеген тұтынушылар үшін сатып алу туралы шешім қабылдауда маңызды рөл атқарады.Сондай-ақ төмен калория - тағы бір ерекшелігі: қант алмастырғыштарымен бірге олардың балқу температурасы, хош иісі мен құрылымы іс жүзінде өзгеріссіз қалады.
Теңдесі жоқ жан-жақтылық
Желатин – табиғи тағам және таза ақуыз.Азық-түлік классификациясы ретінде желатин E нөмірлі тағамдық қоспа болып табылмайды.Желатин таза жапсырма өнімдерінің талаптарына жауап береді және оған сұраныс тұрақты түрде өсіп келеді.Бүгінде адамдар тамақ өндірісінде E нөмірін алып жүруі керек жасанды немесе модификацияланған қоспаларды қолданбауға тырысады.Желатиннің құрамында консерванттар немесе басқа қоспалар жоқ және май, холестерин және зәр қышқылы қосылыстары жоқ.Барлық шикізат – адам тұтынуға рұқсат етілген және ветеринарлық тексеруден өткен сау жануарлардан.
Денсаулық бірінші орында
Тіпті аллергиясы бар адамдар да пайдалана алады желатинқауіпсіз, өйткені желатин гидролизаты белгілі аллергиялық реакцияларды тудырмайды.Әрине, бұл өндірушілерге де пайдалы, өйткені құрамында аллергендер бар өнімдер анық таңбалануы керек.Тұтынушыларда аллергия болмаса да, олар саналы түрде мұндай тағамдарды сатып алудан бас тарта алады.Желатиннің тағы бір артықшылығы: олар дәнекер тінін нығайтады, теріні жақсартады және жылтыр шаш пен қатты тырнақты қамтамасыз етеді.
Ауыстырылмайтын
Желатиннің әртүрлі гель күші мен дәрежесі бар.Ол эмульсиялар мен көбіктерді гельдеу, байланыстыру, байланыстыру және тұрақтандыру үшін жарамды.Гелкеннің желатині азық-түлік өндірушілеріне инновациялық, пайдалы өнімдерді жасауға көмектеседі.Пектин, карагенан, агар немесе крахмал және ашыту өнімдері сияқты желатиннің басқа алмастырғыштары әдетте әртүрлі гидроколлоидтардың комбинациясы болып табылады.Заттың құрамы неғұрлым күрделі болса, өндіріс үшін болжанбайтын реакциялардың қаупі соғұрлым жоғары болады.Олар желатиннің кейбір қасиеттерін ғана қамти алады, бірақ ешқашан толық ауқымды қамти алмайды.
Хабарлама уақыты: 2022 жылдың 11 мамыры
