Сіз тұтынушы, өндіруші немесе инвестор болсаңыз да, соңғы нарықтық үрдістерді түсіну негізделген шешім қабылдау үшін өте маңызды.Сонымен, жеуге жарамды ірі қара желатин нарығындағы соңғы жаңалықтарды толығырақ қарастырайық.
үшін нарықжеуге жарамды сиыр желатині соңғы жылдары тұрақты өсуде.Нарық тамақ және фармацевтика өнеркәсібінде желатинге сұраныстың артуымен жылдам кеңейіп келеді.Нарықтағы соңғы жаңалықтарға сәйкес, жаһандық жеуге жарамды ірі қара желатин нарығы 2025 жылға қарай 3 миллиард доллардан асады деп күтілуде. Бұл өсуді тұтынушылардың табиғи және таза затбелгі ингредиенттеріне деген сұранысының артуы, сондай-ақ желатиннің әртүрлі өнімдерде қолданылуының өсуімен байланыстыруға болады. тамақ және сусын өнімдері.
Желатинді ірі қара желатин нарығының өсуіне әсер ететін негізгі факторлардың бірі желатиннің денсаулыққа пайдасы туралы хабардарлықтың артуы болып табылады.Денсаулыққа және функционалдық тағамдарға көбірек назар аудара отырып, тұтынушылар табиғи және жоғары сапалы ингредиенттері бар өнімдерді, соның ішінде жеуге жарамды сиыр желатинін іздейді.Нәтижесінде, өндірушілер пайдалы және дәмді тағамдарға өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыру үшін желатинді гумми, зефир және протеин барлары сияқты әртүрлі өнімдерге қосады.
Тамақ өнеркәсібінен желатинге өсіп келе жатқан сұраныстан басқа, фармацевтика өнеркәсібі де нарықтың өсуін қамтамасыз етуде маңызды рөл атқарады.Желатин фармацевтика өнеркәсібінде дәрілік заттар мен тағамдық қоспаларды инкапсуляциялау үшін кеңінен қолданылады.Созылмалы аурулардың көбеюіне және халықтың қартаюына байланысты, құрамында желатин бар фармацевтикалық өнімдерге сұраныс таяу жылдарда өседі деп күтілуде, бұл желатинді ірі қара желатин нарығының одан әрі өсуіне ықпал етеді.
Оң өсу перспективаларына қарамастан,жеуге жарамды сиыр желатинінарық та кейбір қиындықтарға тап болады.Өнеркәсіпті алаңдататын негізгі мәселелердің бірі - шикізат, әсіресе сиыр терісі бағасының құбылмалылығы.Нәтижесінде өндірушілер өздерінің кіріс маржаларына әсер ететін шығындар қысымына тап болады.Сонымен қатар, жануарлардың әл-ауқаты мен тұрақтылығы туралы өсіп келе жатқан алаңдаушылық өндірушілерді балық және өсімдік көздері сияқты желатиннің балама көздерін зерттеуге итермеледі.
Тамақ және фармацевтика өнеркәсібіндегі табиғи және таза затбелгі ингредиенттеріне сұраныстың өсуіне байланысты жеуге жарамды ірі қара желатин нарығы айтарлықтай өсіп келеді.Нарық 2025 жылға қарай 3 миллиард доллардан асады деп күтілуде, желатиннің жарқын болашағы бар.Дегенмен, сала ойыншылары ұзақ мерзімді өсу мен тұрақтылықты қамтамасыз ету үшін шикізат бағасы мен тұрақтылыққа қатысты мәселелерді шешуі керек.
Жіберу уақыты: 10 қаңтар 2024 ж
