НЕГЕ БІЗ ЖЕЛАТИН ТҰРАҚТЫ ТҰРАҚТЫЛЫҚҚА Жаһандық сұранысқа жауап береді дейміз?
Соңғы жылдары халықаралық қауымдастық тұрақты дамуға көбірек көңіл бөліп, бүкіл әлемде консенсусқа қол жеткізілді.Қазіргі өркениет тарихындағы кез келген кезеңмен салыстырғанда тұтынушылар жақсы әлем құру үшін зиянды әдеттерді өзгертуде белсендірек.Бұл жер ресурстарын тұрақты және жауапты пайдалануға бағытталған адам күш-жігері.
Жауапты жаңа тұтынушылық толқынының тақырыбы - бақылау және ашықтық.Олай дейтініміз, халық ауыздағы тамақтың қайнар көзіне бей-жай қарамайды.Олар тамақтың қайнар көзін, оның қалай жасалатынын және барған сайын бағаланатын моральдық нормаларға сәйкес келетінін білгісі келеді.
Желатин өте тұрақты
Жануарлардың әл-ауқаты стандарттарын қатаң қолдау
Желатин - тұрақты сипаттамалары бар көп функциялы шикізаттың бір түрі.Желатин туралы ең маңызды нәрсе - бұл нарықтағы көптеген басқа тағамдық ингредиенттерден ерекшеленетін химиялық синтез емес, табиғаттан келеді.
Желатин өнеркәсібі бере алатын тағы бір артықшылық - желатинді өндіру процесінде өндірілген жанама өнімдерді жем немесе ауылшаруашылық тыңайтқышы ретінде немесе тіпті отын ретінде пайдалануға болады, бұл желатиннің «қалдықсыз экономикаға» қосқан үлесін одан әрі арттырады.
Азық-түлік өндірушілерінің көзқарасы бойынша желатин әртүрлі құрамдардың қажеттіліктерін қанағаттандыра алатын көп функциялы және әмбебап шикізат болып табылады.Оны тұрақтандырғыш, қоюлатқыш немесе гель түзуші ретінде пайдалануға болады.
Желатиннің әртүрлі функциялары мен сипаттамалары болғандықтан, тамақ өндіру үшін желатинді пайдаланған кезде өндірушілерге тым көп басқа қосымша ингредиенттерді қосудың қажеті жоқ.Желатин әдетте электрондық кодтарды қамтитын қоспаларға сұранысты азайта алады, өйткені олар табиғи тағам емес.
Жіберу уақыты: 16 сәуір 2021 ж
