Сүйек желатині
| Сынақ параметрлері | Техникалық сипаттама |
| Сезім талаптары | Ашық сарыдан сарыға дейінгі қатты түйіршік, ұнтақ, қабыршақ; иіссіз; суға батырылған кезде жұмсарады, 5-10 есе суды сіңіре алады. |
| Желе күші (6,67%) | 150-260 гүлдену |
| Тұтқырлық (6,67% 60℃) | 35-50 миль/сек |
| Тор | 8-60 торлы |
| Ылғалдылық | ≤14% |
| Күл | ≤2,0% |
| Өткізгіштігі 450 нм | ≥ 70% |
| Өткізгіштігі 620 нм | ≥ 90% |
| Өткізгіштік (5%) | ≥500 мм |
| рН (1%) 35℃ | 5.0-6.0 |
| Мышьяк (As) | ≤ 1,0 мг/кг |
| Хром (Cr) | ≤ 2,0 мг/кг |
| Қорғасын (Pb) | ≤ 1,5 мг/кг |
| Жалпы бактериялар саны | ≤ 10 КҚБ/г |
| Ашытқылар мен зеңдердің жалпы есебі | ≤ 10 КҚБ/г |
| Эшерихия таяқшасы | Теріс/1 г |
| Сальмонелла | Теріс/10 г |
Хабарламаңызды осында жазып, бізге жіберіңіз
