2012 жылы құрылған Gelken Gelatin компаниясы жоғары сапалы фармацевтикалық желатин, жеуге жарамды желатин және гидролизденген коллаген өндірісіндегі кәсіби өндіруші болып табылады.
Біз әлемдік салаларда кеңірек қолдануды, өндірістік үйлесімділікті және масштабталатын өнім инновациясын қамтамасыз етуге арналған желатин мен коллаген ерітінділерін әзірлейміз.
Тамақ өнеркәсібіне арналған әртүрлі аминқышқылдары бар жануарлар терісінен, сүйегінен және сіңірінен жасалған желатин парағы.
Желатин басыладыжелатин парақтарыЖелатин табиғатта табиғи түрде кездеспейді, жануарлардың терісінен, сүйегінен, сіңірінен және коллагені бар басқа тіндерден алынады, бірқатар химиялық өңдеуден кейін 20-дан астам аминқышқылдарынан тұратын гетерогенді полипептидтік қоспамен ішінара гидролизденеді.