Тамақ өнеркәсібіне арналған 8-ден 60-қа дейінгі торы бар жоғары тұтқырлығы 300 гүлденген жеуге жарамды желатин
300 гүлді жеуге жарамды желатиннің арнайы техникасы бар, бұл оны ерекше серпімділікті қажет ететін ерекше кәмпиттің түрін жасауға жарамды етеді.Бұл бәсекеге қабілетті бағамен жоғары сапалы өнім.Төменде сіздердің барлығыңызға анықтама үшін оның параметрлері берілген.
Талдау сертификаты | ||||
Өнім атауы | Жеуге болатын сиыр желатині | Баға | 300 Гүлдену | |
Тест әдісі | GB 6783-2013 | Пакет № | 2106009 | |
Тұтынушы | Пакет саны | 10 000 кг | ||
Шығарылған күні | 06 маусым 2021 ж | Сақтау мерзімі | 05 маусым 2024 ж | |
Сынақ параметрлері | Техникалық сипаттама | Сынақ нәтижесі | ||
Сезімге қойылатын талаптар | ашық сары мөлдір ұнтақ иіссіз дәмсіз | Білікті | ||
Гель күші(6,67% 10℃) | 300+10 Bloom g | 311 | Блум г | |
Тұтқырлық(6,67% 60℃) | 3,0-6,0 мпа·с | 3.52 | mpa·s | |
Бөлшектердің мөлшері | 8-60 тор | 8 | тор | |
PH | 4.0-7.2 | 5.9 | ||
Өткізгіштік | Өткізгіштік 450нм ≥ 70% | 83 | % | |
Өткізгіштік 620нм ≥ 90% | 95 | % | ||
Ашықтық (5%) | ≥ 500 мм | >500 | mm | |
Ерімейтін бөлшектер | ≤ 0,2% | < 0,1 | % | |
Күкірт диоксиді | ≤ 30 мг/кг | 10 | мг/кг | |
H2O2 | ≤ 10 мг/кг | 0 | мг/кг | |
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤ 14,0% | 11.7 | % | |
Күл | ≤ 2,0% | 0,41 | % | |
Мышьяк(As) | ≤ 1,0 мг/кг | 0,36 | мг/кг | |
Хром(Cr) | ≤ 2,0 мг/кг | 0,39 | мг/кг | |
Қорғасын(PB) | ≤ 1,5 мг/кг | < 1 | мг/кг | |
Кадмий | ≤ 0,5 мг/кг | 0,014 | мг/кг | |
Меркурий | ≤ 0,1 мг/кг | 0,0128 | мг/кг | |
Мыс | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
Цинк | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
Темір | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
Бактериялардың жалпы саны | ≤ 1000 КФБ/г | < 10 | CFU/г | |
Колиформалар | ≤ 3 MPN/г | Теріс | CFU/г | |
Сальмонелла | Теріс | Теріс | CFU/г | |
Қорытынды: Бұл өнім GB 6783-2013 стандартына сәйкес жарамды. | ||||
Қаптама: бір қапқа 25 кг;Ішінде PE қап, сыртында қағаз қап | ||||
Сақтау мерзімі: өндірілген күннен бастап үш жыл | ||||
Сақтау: Түпнұсқа қаптамасында, құрғақ жерде бөлме температурасында сақтаңыз |
Хабарламаңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз